Eierlikörpunsch «  Köcheclub »

 

Zutaten für 1 Glas:                                     SO WIRD’S GEMACHT:

                                                                                                           

2/3 Weißwein                                             Weißwein, Eierlikör und Vanillezucker in einem

1/3 Eierlikör                                              Topf, oder im Glas (feuerfest) in der Mikrowelle

1 P. Vanillezucker                                      erhitzen. In ein Punschglas füllen, etwas geschlagene

Sahne, Kakaopulver                                    Sahne darauf und mit Kakao abstauben.

 

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Russische Schokolade

 

Zutaten für ½ Liter:                                   SO WIRD’S GEMACHT:

                                                                                                           

½ l Kakaotrunk                                          Kakaotrunk erhitzen, Rum und Zucker nach Geschmack               

aus der Tüte oder Flasche                           zugeben. Nochmals kurz erhitzen.    

ca. 7,5 cl Rum                                            In Punsch- oder Teegläser füllen und mit einer Sahnehaube

ca. 2 EL Zucker                                          versehen, mit Schokoladenstreusel bestreuen.

Sahne, Schokoladenstreusel

 

 

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Eisbrecher

 

Zutaten:                                                     SO WIRD’S GEMACHT:

                                                                                                           

2 TL Zimt                                                  Alle Zutaten in einen Topf geben uns auf ca. 80°C erhitzen.          

3 TL Honig                                                Nach Geschmack kann der Rotwein auch durch einen        

100 g Zucker                                              Weißwein ersetzt werden.

Zimtlikör                                                   Die Zimtmenge können Sie natürlich nach Geschmack verändern,

Pfirsichlikör                                              oder gleich Zimtstangen nehmen.

Brandy

Rotwein                   

 

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Autofahrer - Bowle

 

 

Zutaten:                                                     SO WIRD’S GEMACHT:

                                                                                                           

1 Dose Pfirsiche                                        Die Früchte in Würfel schneiden und mit dem Saft in die               

1 Dose Ananas                                           Bowleschale geben. Ginger Ale und den Saft der Zitronen  

3 Bananen                                                 und Orangen dazugeben.      

3 Flaschen Ginger Ale                                Nach Geschmack mit Sekt auffüllen.

Saft von 3 Zitronen                                     Diese Bowle schmeckt auch mit Alkoholfreiem Sekt,

Saft von 3 Orangen                                    oder sogar ganz ohne Sekt.

Sekt nach Bedarf

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Glögg  (Lucia – Punsch)

 

Zutaten:                                                     SO WIRD’S GEMACHT:

                                                                                                           

1 Flasche Rotwein                                      Alle Ingredienzien außer den Mandeln und Rosinen in einem

1 kleine Flasche süßen Vermouth                Topf mischen.

1 Stück Apfelsinenschale                             Den Aufguss mindestens vier Stunden, am besten eine ganze Nacht,

etwas Kardamon                                        stehen lassen und dann die Flüssigkeit bis zum Siedepunkt erhitzen,

1 kleine Zimtstange                                    aber nicht zum Kochen bringen.

4 Gewürznelken                                         Den heißen Glögg mit Rosinen und geschälten süßen Mandeln

75 g Puderzucker                                       servieren.

Mandeln und Rosinen nach Geschmack

 

 

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